Pourquoi faire cet examen de biologie médicale ?
Pour déterminer si un sujet a consommé de l’alcool,  et pour  mesurer la quantité présente dans l’organisme 

Quand est-il demandé ?
Lorsqu’un patient présente les symptômes d’une intoxication éthylique, ou lorsqu’un sujet est soupçonné de ne pas respecter la loi sur la consommation d’alcool, ou en association avec la recherche de consommation de drogues illicites.

Quel type de prélèvement ?
L’éthanol (alcool éthylique) peut se mesurer dans un prélèvement sanguin, d’urine, de salive et d’air expiré. L’air expiré doit être analysé sur le champ.