Un angio-oedème est un oedème est un sous-cutané ou sous-muqueux s'apparentant à de l'urticaire. Néanmoins, dans l'angio-œdème, le gonflement est plus profond que dans l'urticaire qui touche le derme et l'épiderme, et il n'y a théoriquement pas de prurit ni de rougeur, mais généralement lors d'une crise, les deux peuvent être associés.